|
Студентам
Преподавателям
Оценка качества образования
Образовательные интернет-ресурсы ТГТУ
Организациям-партнерам
|
Раздел: "Процессы, технологии, оборудование"- 2024 (найдено 4 ед. хранения)
- 2023 (найдено 9 ед. хранения)
- 2022 (найдено 2 ед. хранения)
- 2021 (найдено 7 ед. хранения)
- 2020 (найдено 5 ед. хранения)
- 2019 (найдено 8 ед. хранения)
- 2018 (найдено 7 ед. хранения)
- Апаршева, В.В., Дворецкий, Д.С. Хлебобулочные изделия повышенной пищевой ценности (zip-файл) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018.
Аннотация: Изложены особенности производства хлебобулочных изделий
повышенной пищевой ценности. Представлены разделы, посвященные описанию характеристик и свойств растительных ингредиентов, обоснованию их использования в производстве хлебобулочных изделий.
Рассмотрено влияние растительных ингредиентов на показатели качества сырья и полуфабрикатов хлебопекарного производства. Проведен системный анализ и показаны особенности технологии производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности.
Предназначено для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.02, 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья".
Системные требования: ПК не ниже класса Pentium II; CD-ROM-дисковод; 00,0 Mb; RAM; Windows 95/98/XP;
мышь. - Глазков, Ю. Е., Прохоров, А.В., Хольшев, Н.В., Кобзев, Д.Е. Технологическое оборудование для технического обслуживания и ремонта машин (web-формат) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018. (скачать zip-файл)
Аннотация: Рассмотрены конструктивные особенности технологического оборудования. Описан порядок расчета и подбора основных элементов технологического оборудования для проведения разборочно-сборочных работ, подъемного оборудования, используемого при проведении технического обслуживания и ремонта машин. Рассмотрены способы восстановления корпусных деталей полимерными материалами и применяемое при этом оборудование. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 23.03.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" ("Пути развития технологического оборудования АТП" (23.04.03); "Надежность и ремонт машин" (35.03.06); "Технология ремонта машин" (35.04.06)).
Системные требования: ПК не ниже класса Pentium II; CD-ROM-дисковод; 130,8Mb; RAM; Windows 95/98/XP; мышь. - Дворецкий, Д.С., Дворецкий, С.И., Акулинин, Е.И., Голубятников, О.О., Темнов, М.С. Математическое моделирование процессов адсорбции и экстракции (web-формат) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018. (скачать zip-файл)
Аннотация: Посвящено математическому моделированию процессов адсорбции и экстракции. В первом разделе представлена методология математического моделирования, включающая следующие основные этапы: определение объекта и границ моделирования, теоретический анализ объекта моделирования, построение математической модели объекта, проведение экспериментов и идентификация коэффициентов модели, разработка алгоритма решения и программирование алгоритма, проверка адекватности модели. Во втором и третьем разделах на основе изложенной методологии проводится математическое моделирование адсорбционных и экстракционных процессов на примере адсорбционного разделения газовоздушной смеси и извлечения липидов из клеток микроводорослей.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров: 19.03.01 "Биотехнология" и 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", а также магистрантов по направлениям: 19.04.01 "Биотехнология" и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья".
Системные требования: ПК не ниже класса Pentium II; CD-ROM-дисковод; 109 Mb; RAM; Windows 95/98/XP; мышь. - Лазарев, С.И., Вязовов, С.А., Ковалев, С.В. Введение в инженерную графику (web-формат) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018. (скачать zip-файл)
Аннотация: Приводятся общетеоретические основы построения чертежа и правила выполнения технических чертежей изделий. Изложены правила оформления чертежей. Материалы излагаются на основе требований и правил Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Текст пособия и приложения содержат выдержки из отдельных стандартов. Предназначено для студентов 1, 2 курсов очной, заочной и очно-заочной форм обучения направлений подготовки: 15.03.01, 15.03.02, 15.03.05, 15.05.01, 18.03.01, 18.03.02, 19.03.01, 19.03.02, 20.03.01, 21.03.01, 22.03.01, 28.03.01, 05.03.06, 08.03.01, 11.03.01, 11.03.03, 11.03.04, 12.03.04, 13.03.01, изучающих дисциплины "Черчение" и "Инженерная графика".
Системные требования: ПК не ниже Pentium IV ; CD-ROM-дисковод, 00,00 Мб ; RAM ; Windows XP/Vista/7 ; мышь. - Мордасов, Д.М., Королев, А.П. Теория и практика структурного анализа (web-формат) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018. (скачать zip-файл)
Аннотация: Описаны методы оптической и электронной микроскопии исследования материалов, рентгеноструктурный и фрактальный анализ. Приведены способы исследования качества структур в технологических процессах изготовления изделий.
Предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям 22.03.01 и 22.04.01 "Материаловедение и технологии материалов". Также будет полезно при изучении дисциплины "Методы структурного анализа" и других смежных дисциплин, дневной и заочной форм обучения.
Системные требования: ПК не ниже класса Pentium II; CD-ROM-дисковод; 200 Mb; RAM; Windows 95/98/XP; мышь. - Рухов, А.В., Зарапина, И.В., Осетров, А.Ю. Проектирование предприятий органического синтеза (web-формат) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018. (скачать zip-файл)
Аннотация: Представлены основные положения современного подхода проектирования предприятий органического синтеза, основанного на постановке и решении оптимизационной задачи. Предназначено для студентов 1 курса, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 "Химическая технология".
Системные требования: ПК не ниже класса Pentium II; CD-ROM-дисковод; 00,0Mb; RAM; Windows 95/98/XP; мышь. - Фролов, С.В., Потлов, А.Ю., Синдеев, С.В. Моделирование динамических процессов в биотехнических системах (web-формат) [Электронный ресурс. Мультимедиа]. Учебное пособие. Тамбов. Издательство ФГБОУ ВО "ТГТУ", 2018. (скачать zip-файл)
Аннотация: Изложен материал по основам имитационного моделирования динамических процессов в биотехнических системах. Детально рассмотрены базовые принципы организации и функционирования биотехнических систем. Представлены пошаговые инструкции по работе с программным пакетом Simulink, в частности рассмотрены блоки источников и приемников сигналов, математических, логических, линейных и нелинейных операций над ними. Отдельное внимание уделено вопросам коммутации сигналов, атрибутам сигналов, экспорту данных, созданию подсистем и пользовательских функций. Приведены примеры имитационного моделирования работы реальных биотехнических систем, в частности кардиостимуляторов.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнические системы и технологии" для бакалавров (12.03.04) и магистров (12.04.04).
Системные требования: ПК не ниже класса Pentium II; CD-ROM-дисковод; 271,0 Mb; RAM; Windows 95/98/XP; мышь.
- 2017 (найдено 4 ед. хранения)
- 2016 (найдено 2 ед. хранения)
- 2015 (найдено 3 ед. хранения)
- 2014 (найдено 8 ед. хранения)
|
